مشخصات کلی محصول:
-
نام محصول: Muratbey Lor Peyniri
-
نوع پنیر: لور (پنیر تازه آبپنیر)
-
چربی: نیمچرب (Yarım Yağlı)
-
بستهبندی: وکیومشده، وزن معمول: 500 گرم
-
مناسب برای:
-
صبحانه
-
انواع بورک (Börek)
-
استفاده در شیرینیها یا غذاهای سبک
-
ترکیبات معمول:
-
شیر گاو
-
آبپنیر
-
نمک خوراکی
-
آنزیمهای طبیعی و باکتریهای لاکتیک
ارزش غذایی تقریبی (در هر 100 گرم):
| ماده مغذی | مقدار تقریبی |
|---|---|
| انرژی | 110–140 کیلوکالری |
| چربی کل | 4–6 گرم |
| پروتئین | 14–16 گرم |
| کربوهیدرات | 2–3 گرم |
| نمک | 1–1.5 گرم |
| کلسیم | حدود 100–120 میلیگرم |
کاربردها:
-
صبحانه همراه با نان، گردو و عسل
-
داخل بورک و پیراشکیها بهعنوان مغز پنیر
-
برای تهیه کوفته یا کتلتهای گیاهی و ترکی
-
مخلوط با سبزیجات (شوید، جعفری) برای تهیه فیلینگ خوشطعم
نکات نگهداری:
-
پس از باز شدن، در ظرف دربدار در یخچال نگهداری شود
-
تا چند روز پس از باز شدن قابل مصرف است
-
قابل فریز کردن برای نگهداری طولانیتر (در کیسه بدون هوا)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.